LE BEFFROI D’ARMENTIERE

L’hôtel de ville d’Armentières actuel fut inauguré lors des fêtes de la renaissance en juin 1934.Il fut réalisé par Louis Marie Cordonnier. Cet édifice rappelle la sobriété des hôtels de villes flamands.

Il est inscrit à l’inventaire des monuments historiques, l’hôtel de villes possède de gigantesques vitaux représentant les principales activités de la ville.: tissage, filature, brasserie. Son beffroi qui culmine à 67 mètres offre une vue panoramique sur Armentières et ses environs.

Chaque heure,son carillon fait résonner l’air de « La Madelon »

  El corbeau et el renard

version nordique

Maître Corbeau, su un’n branque perché,
T’nait dins bec un fromache.
Maître Renard, pa l'odeux alléché,
I tin à peu près s’ langache :

El corbeau"Hé ! bonjour, Monsieur du Corbeau.
Que vous êtes joli ! que vous me sanner bieau !
Sins mentir, si vo ramache
S’ rapporte à vo plumache,
Vous êtes el Phénix des hôtes de ces bos. "
A ces mots el Corbeau ne sint pu es’ joie ;
Et pou moutrer es’ bielle voix,
I ouver un larche  bec, laiche querre es’ proie.
El Renard s'en saisit, et dit : "Min bon Monsieur,
Apprind que tout flatteur
Vit aux dépens de ch’ti qui l'acoute :
Cheule leçon vaut bin un fromache, sins doute. "
El Corbeau, péteux confus,
Jura, mais un peu tard, qu'on n’e l'y prindrait pu.

Arlequin

Vieux-lille.

Le vieux-lille est un fromage fabriqué en Avesnois et non à Lille comme son nom pourrait le faire penser.

C’est une pate de Maroilles que l’on fait macérer deux fois pendant trois mois dans de la saumure. Il est affiné plus longtemps entre cinq ou six mois. Il se conserve pour cette raison plus longtemps. Sans croute, de couleur grisâtre, son gout est plus prononcé, plus salé et un peu piquant.

A l’origine, il était fabriqué pour l’hiver, une période de l’année où on ne trouvait ni lait ni fromage.

Il bénéficie du label régional du Nord Pas de Calais par arrêté du 5 novembre 1986.

On l’appelle également :gris de Lille, puant de Lille.